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Association entre l’impulsivité et le statut pondéral en population générale - 21/08/16

Doi : 10.1016/j.respe.2016.06.103 
M. Bénard a, , G. Camilleri a, F. Etilé b, C. Méjean a, F. Bellisle a, G. Reach c, S. Hercberg a, d, e, S. Péneau a
a Université Paris 13, Sorbonne Paris Cité, équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle (EREN), centre d’épidémiologie et statistiques Paris-Nord, Inserm (U1153), Inra (U1125), Cnam, Bobigny, France 
b Inra Aliss, U1303, Ivry, France 
c Service de d’endocrinologie, diabétologie, maladies métaboliques, université Paris 13 : EA3412, hôpital Avicenne, Bobigny, France 
d Santé publique France, Saint-Maurice, France 
e Département de santé publique, hôpital Avicenne, Bobigny, France 

Auteur correspondant.

Résumé

Contexte

Les facteurs psychologiques constituent des déterminants importants des comportements alimentaires et de l’état nutritionnel. L’impulsivité est un trait de personnalité définit comme une prédisposition à des réactions rapides et non planifiées sans considération de leurs conséquences négatives potentielles. L’impulsivité pourrait avoir un impact sur le comportement alimentaire et le statut pondéral mais les données de la littérature sont contradictoires. Par ailleurs, les études disponibles ont généralement été réalisées sur de petits échantillons ou sur des populations spécifiques.

Objectif

L’objectif de cette étude est d’évaluer l’association entre l’impulsivité et le statut pondéral en population générale au sein d’un large échantillon d’adultes.

Méthodologie

Un total de 11 929 hommes et 39 114 femmes de plus de 18ans participant à la cohorte NutriNet-Santé ont été inclus dans cette étude transversale. L’échelle d’impulsivité Barratt Impulsiveness Scale (BIS-11) a été utilisée. Trois niveaux d’impulsivité ont été définis en fonction du score total (faible, normal et élevé). L’association entre l’impulsivité et le statut pondéral a été estimée à partir de modèles de régression logistique ajustés sur des facteurs de confusion potentiels et stratifiés sur le sexe.

Résultats

Les individus avec un niveau d’impulsivité élevé, comparés aux individus ayant un niveau d’impulsivité normal, avaient plus de chances d’être en surpoids (excluant l’obésité) (OR=1,41 – IC95 %=[1,16–1,71] chez les hommes ; OR=1,13 – IC95 %=[1,02–1,26] chez les femmes). Ces associations étaient plus fortes pour l’obésité, notamment chez les hommes où les individus très impulsifs avaient plus de chances d’être obèse de classe III (OR=3,50 – IC95 %=[1,83–6,71]).

Conclusion

Ces observations montrent une association positive entre l’impulsivité et le statut pondéral, surtout marquée chez les hommes, et plus particulièrement en cas d’obésité sévère. Ces résultats s’ils sont confirmés en longitudinal supporteraient l’importance de prendre en compte l’impulsivité dans la prévention de l’obésité.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : Impulsivité, Obésité, Comportement alimentaire, Psychologie


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Vol 64 - N° S4

P. S208 - septembre 2016 Retour au numéro
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