Détermination du statut sélénié chez des adolescents sains de l’extrême ouest Algérien - 10/02/17
Résumé |
Introduction et but de l’étude |
Le sélénium est un élément trace à la fois essentiel pour la santé humaine mais également toxique à fortes doses. La détermination du statut sélénié est très importante pour prévenir les différentes pathologies liées à la carence ou à la toxicité.
Matériel et méthodes |
C’est dans ce but que 40 adolescents sains, âgés de 10 à 15 ans ont été sélectionnés dans la ville de Tlemcen. Le sélénium a été dosé au niveau du plasma par la voltamétrie cathodique inverse à impulsion différentielle. L’apport alimentaire quotidien a été déterminé par la méthode du rappel des 24heures.
Résultats et analyse statistique |
Le taux moyen de sélénium plasmatique était de 87,33±16,85μg/L. La moyenne de l’apport alimentaire journalier en sélénium était de 62,38±12,04μg/jour. Le sélénium plasmatique était significativement corrélé à l’apport, le coefficient de corrélation de Pearson r est égal à 0,75 (p<0,05).
Conclusion |
Les résultats obtenus sont supérieurs à ceux obtenus dans les régions séléniprives mais inférieurs à ceux des régions sélénifères. Ils sont loin d’assurer l’activité optimale d’un marqueur important du statut sélénié ; la sélénoprotéine glutathion peroxydase, enzyme clé dans la lutte contre le stress oxydatif.
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Vol 31 - N° 1
P. 80 - février 2017 Retour au numéro
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