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Un cas français d’allergie alimentaire à la baie de goji - 06/09/17

Goji berry food allergy: A French case report

Doi : 10.1016/j.reval.2017.07.006 
B. Hofmann a, C. Richard b, D.A. Moneret-Vautrin c, 1, S. Jacquenet b,
a Cabinet d’Allergologie, 84200 Carpentras, France 
b Genclis SA 15, rue du bois de la champelle, 54500 Vandoeuvre-lès-Nancy, France 
c Service d’allergologie, centre hospitalier Emile-Dürkheim, 88000 Epinal, France 

Auteur correspondant.
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le mercredi 06 septembre 2017
Cet article a été publié dans un numéro de la revue, cliquez ici pour y accéder

Résumé

La consommation d’aliments peu courants dans notre alimentation traditionnelle est parfois l’occasion d’en découvrir le potentiel allergisant. Nous rapportons ici le premier cas français d’allergie alimentaire aux baies de goji, prouvée par test cutané et immunoblot. Cette observation est d’autant plus intéressante qu’elle est survenue lors de la première ingestion de baies, suggérant une réactivité croisée avec d’autres végétaux chez cette patiente par ailleurs pollinique.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Abstract

Eating foods not commonly found in our traditional diet can occasionally reveal their allergenic potential. Herein, we report the first case in France of allergy to goji berries as attested by skin prick and immunoblot tests. This case is particularly interesting, since it occurred after the initial ingestion of berries, suggesting the existence of cross-reactivity with other plant substances in this female patient, who was also presenting pollen allergies.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : Allergie alimentaire, Baie de goji, Réactivité croisée, Allergènes

Keywords : Food allergy, Goji berry, Cross reactivity, Allergens


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