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Réactivité croisée dans l’allergie aux arachides et aux noix - 08/03/18

Clinical cross reactivity between peanuts and tree nuts

Doi : 10.1016/j.reval.2018.01.005 
P. Eigenmann
 Unité d’allergologie pédiatrique, hôpitaux universitaires de Genève, 6, rue Willy-Donzé, 1211-14, Genève, Suisse 

Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le jeudi 08 mars 2018
Cet article a été publié dans un numéro de la revue, cliquez ici pour y accéder

Résumé

L’allergie aux arachides et aux noix d’arbres sont fréquentes dans nos populations. Son diagnostic est rendu difficile par la réactivité croisée sérologique et clinique entre les différents fruits à coque. Il est du devoir du médecin de déterminer le plus précisément quelle est cette réactivité clinique pour permettre au patient de consommer librement les fruits à coque tolérés, dans le but d’une consommation sûre et d’une amélioration de sa qualité de vie.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Abstract

Peanut and tree nut allergies are very common in our populations. Nevertheless, a real diagnostic challenge arises through serological and clinical cross-reactivities between different nuts. The responsible clinician must seek a clinical diagnosis to overcome cross-reactive results, thus enabling patients to have a precisely tailored diet in relation to their nut allergies, resulting in improved quality of life.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : Allergies alimentaires, Allergie aux noix, Allergie aux arachides, Réactivité croisée

Keywords : Food allergy, Tree nut allergy, Peanut allergy, Cross reactivity


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