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Soins et accompagnement de la personne dénutrie - 06/07/18

Doi : 10.1016/j.sasoi.2018.05.003 
Karim Baccouche a, b,  : Diététicien, Marie-Christine Legall c : Diététicienne, Angélique Guillaume-Weiss a : Aide-soignante
a Réseau opérationnel des liaisons alimentation nutrition et diététique, clinique Saint-Yves, 4 rue Adolphe-Leray, 35044 Rennes cedex, France 
b Centre hospitalier des Marches de Bretagne, 9 rue de Fougères, 35560 Antrain, France 
c CHU Pontchaillou, 2 rue Henri-le-Guilloux, 35000 Rennes, France 

Auteur correspondant.

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Résumé

La dénutrition s’avère fréquente chez les personnes âgées. Dépistées, la dénutrition et/ou la sarcopénie doivent être traitées par une stratégie nutritionnelle et un programme d’activité physique adaptée. Dans ce parcours de soins, l’aide-soignante joue un rôle essentiel.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : activité physique, complément nutritionnel oral, dénutrition, personne âgée, sarcopénie


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Vol 15 - N° 83

P. 13-14 - juillet 2018 Retour au numéro
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  • Le risque de dénutrition et de sarcopénie
  • Angélique Guillaume-Weiss, Karim Baccouche, Marie-Christine Legall, Angélique Guillaume-Weiss
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  • Accompagner une personne dans le refus alimentaire
  • Élisabeth Pluchon, Laurence Gouriou

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