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Accompagner une personne dans le refus alimentaire - 06/07/18

Doi : 10.1016/j.sasoi.2018.05.004 
Élisabeth Pluchon : Médecin coordonateur en Ehpad, Laurence Gouriou  : Psychologue en Ehpad
 SIVU des Rives de l’Élorn, 9 avenue Georges-Pompidou, 29490 Guipavas, France 

Auteur correspondant.

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Résumé

Le temps du repas se doit toujours d’être avant tout un moment de plaisir. Même dans les situations de refus alimentaire, nous devons penser les adaptations à réaliser, tant du côté de l’alimentation en elle-même que du côté de l’individualisation de la prise en soins. Une relation d’aide et de soin, respectueuse et bienveillante, sera la garantie d’un meilleur appétit.

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Mots clés : alimentation, approche relationnelle, éthique, refus, repas


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Vol 15 - N° 83

P. 15-16 - juillet 2018 Retour au numéro
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  • Soins et accompagnement de la personne dénutrie
  • Angélique Guillaume-Weiss, Karim Baccouche, Marie-Christine Legall, Angélique Guillaume-Weiss
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  • Des repas en texture modifiée
  • Karim Baccouche, Marie-Christine Legall, Angélique Guillaume-Weiss, Gilles Couanault

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