Beetroot juice supplementation does not modify the 3-km running performance in untrained women - 23/08/18
La supplémentation en jus de betterave ne modifie pas les performances de course de 3 km chez les femmes non entraînées
Summary |
Introduction |
The aim of the study was to analyze the acute effect of beetroot juice supplementation in untrained women 30minutes before a 3-km running performance.
Summary of facts and results |
Eight untrained woman (30.1±5.7 years old) performed two 3-km running performances on an official track, supplemented with beetroot juice (S) (500mL, 8.4mmol/NO3−) ingested 30minutes before performance and without supplementation (C), in a randomized order. Pre- and post-running, glycemic index (Glycpost and Glycpre) was analyzed and the blood lactate concentration was measured to determine the lactate peak (Lapeak). The maximal rating of perceived exertion (RPEmax), maximal heart rate (HRmax) and time performance were monitored at each trial. The RPEmax was significantly high for the condition S in relation to C (19.3±1.2 vs 18.3±1.7, P=0.039) whereas, Glycpost was statistically higher in condition C compared to that in condition S (89.4±17.4 vs 80.6±17.4 mg·dL−1, P=0.036). In addition, the supplementation showed altered test pacing strategy. No statistical differences were found for 3-km running performance; HRmax, Lapeak and Glycpre.
Conclusion |
The analysis concluded that untrained women supplemented with 500mL of beetroot juice 30minutes before a 3-km running performance presented a modified RPE and Glycpost, with no significant differences in HRmax, Lapeak and Glycpre.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Résumé |
L’objectif de cette étude est d’évaluer l’effet aigu de la supplémentation en jus de betterave ingérée 30minutes avant une performance de course à pied sur 3km chez des femmes non entraînées. Y ont participé huit femmes non entraînées (30,1±5,7 ans), ayant réalisé deux performances sur 3km de course sur une piste officielle d’athlétisme, avec une supplémentation en jus de betterave (S) (500mL, 8,4mmol/NO3−) ingérée 30minutes avant la performance et sans supplémentation (C), au hasard. Leur glycémie a été analysée avant (Glycpré) et après (Glycpost) le test et des échantillons ont été prélevés pour la précision du pic lactique (Lacpic). La PEmax, la FC et le temps de performance ont été enregistrés à chaque tour de piste. La PEmax a présenté des valeurs plus grandes pour la condition (S) par rapport à (C) (19,3±1,2 vs 18,3±1,7, p=0,039) et la Glycpost a été statistiquement plus grande dans la condition (C) en comparaison avec (S) (89,4±17,4vs 80,6±17,4 mg·dL−1, p=0,036). En plus, la supplémentation a modifié la stratégie de rythme de l’épreuve. Des différences statistiques n’ont pas été retrouvées au niveau du temps de la performance sur 3km, de la FCmax, du Lacpic et de la Glycpré. L’ingestion de 500mL de jus de betterave 30minutes avant la performance de course sur 3km ne change pas le temps de l’épreuve, la FC, les concentrations de Lacpic et la Glycpré chez des jeunes femmes non entraînées, ne modifiant que les réponses de la PE et de la Glycpost.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Keywords : Inorganic nitrate, Nitric oxide, Ergogenic aids
Mots clés : Nitrate inorganique, Oxyde nitrique, Ressources ergogéniques
Plan
Vol 33 - N° 4
P. e167-e170 - septembre 2018 Retour au numéro
Article précédent
- Proportion de porteurs de la compression élastique selon le classement final des 4 dernières éditions de l’Ultra-Trail du Mont-Blanc
- A. Buche, J. Pinot, C. Fostel, A. Ménétrier
- Does a congested fixture schedule affect psychophysiological parameters in elite volleyball players?
- A.L. Mortatti, J.C.B.L. Pinto, R. Lambertucci, S.M. Hirabara, A. Moreira
Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’accès au texte intégral de cet article nécessite un abonnement.
Déjà abonné à cette revue ?