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Archives de pédiatrie
Volume 15, numéro 6
pages 1091-1094 (juin 2008)
Doi : 10.1016/j.arcped.2008.02.019
Reçu le : 11 juin 2007 ;  accepté le : 23 février 2008
Allergie alimentaire : les réactions à l’inhalation sont différentes des réactions à l’ingestion
Food hypersensibility: Inhalationʼs reactions are different from ingestionʼs reactions
 

T. Baranes , E. Bidat
Service de pédiatrie, hôpital Ambroise-Paré, Assistance publique–Hôpitaux de Paris, 9, avenue Charles-de-Gaulle, 92104 Boulogne cedex, France 

Auteur correspondant.
Résumé

Nous rapportons les observations de 8 enfants âgés de 3 à 9 ans qui ont présenté à l’inhalation d’arachide une réaction allergique de type immédiat. Tous étaient sensibilisés à l’arachide, mais n’avaient jamais consommé cet aliment sous forme non cachée. Il leur était conseillé un régime strict d’éviction de cet aliment. Afin de savoir si ce régime pouvait être élargi, nous avons pratiqué un test de provocation par voie orale (TPO) à l’arachide pour déterminer la dose réactogène (DR) à l’ingestion de cet aliment. La DR observée n’étant pas particulièrement basse, tous ont pu élargir leur régime et améliorer ainsi leur qualité de vie. La réaction à l’inhalation d’arachide ne prédit pas la DR à l’ingestion de cet aliment et ne justifie pas la pratique systématique d’un régime d’éviction stricte.

Summary

Eight children, aged from 3 to 9 years, presented to inhaled peanut an immediate allergic reaction. All were sensitized to peanut but none had already ingested it overtly. A strict avoidance diet was prescribed concerning this food allergen. An oral provocation challenge was realized to determine the eliciting dose (ED) to ingestion. The ED was high enough to allow all the children a less restrictive diet. Inhaled allergic reaction to peanut does not always justify a strict avoidance diet.


Mots clés : Allergie alimentaire, Inhalation, Ingestion, Arachide, Régime d’éviction, Enfants







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© 2008  Publié par Elsevier Masson SAS.













































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