Introduction et But de l’étude. – L’acide docosahexaénoique (DHA) est un acide gras polyinsaturé omega-3 qui exerce des effets anti-inflammatoires dans différents modèles expérimentaux d’inflammation intestinale. Les cellules endothéliales jouent un rôle important dans la réponse immunitaire mais leur modulation nutritionnelle au niveau intestinal a été peu étudiée.

Le but de l’étude est d’évaluer l’effet du DHA sur l’expression de molécules d’adhésion et la production de médiateurs inflammatoires dans les cellules endothéliales microvasculaires intestinales humaines (HIMEC) en réponse à la cytokine pro-inflammatoire IL-1b.

Matériel et Méthodes. – Les cellules HIMEC ont été pré-traitées par du DHA (5 et 25 mM) ou par l’acide palmitique (contrôle lipidique) et ensuite exposées à 1 ng/ml d’IL-1b pendant 8 ou 24 h La production de cytokines et d’eicosanoïdes a été mesurée par ELISA ou technologie multiplex. L’expression des molécules d’adhésion (ICAM-1 et VCAM-1) et de médiateurs inflammatoires (COX-2, IkB, phospho-p38, phospho-JNK) a été analysée par western blot.

Résultats. – L’IL-1b augmente significativement l’expresssion de ICAM-1 et VCAM-1 (P = 0,0006 et P < 0,001 respectivement). Le pré-traitement par le DHA diminue l’expression de VCAM-1 (p < 0,05), la production d’IL-8 (p < 0,05) et de PGE2 (p < 0,01) par rapport à l’IL-1b.

Le pré-traitement par le DHA à 5 et 25 mM diminue également la production d’IL-6 (p < 0,01 pour les deux), la sécrétion de LTB4 (p < 0,01 pour les 2) et celle de GM-CSF (p < 0,05 pour 5mM et p < 0,01 pour 25mM). Le DHA à 5mM diminue l’expression de COX-2 (p < 0,05). Les expressions de IkBa, phospho-p38, phospho-JNK et la production de NO ne sont pas modifiées par les conditions testées. L’effet du DHA sur la production d’IL-8 et de LTB4 n’est pas spécifique car il est reproductible par l’acide palmitique.

Conclusions. – Nos résultats suggèrent que le DHA exerce des effets anti-inflammatoires dans les cellules endothéliales intestinales humaines. D’autres études sont maintenant nécessaires pour évaluer l’effet du DHA sur les interactions cellulaires dans un modèle de co-culture de cellules épithéliales intestinales humaines avec des cellules HIMEC.