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L’équilibre alimentaire 2/2 Les composants bâtisseurs - 02/11/09

Doi : AIDSOI-11-2009-23-111-1166-3413-101019-200906897 

Jacqueline Bregetzer

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Les aliments sont constitués de composants énergétiques et de composants bâtisseurs. Les protides, les minéraux, les vitamines et l’eau font partie de ces derniers.

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Vol 23 - N° 111

P. 29-30 - novembre 2009 Retour au numéro
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  • Daniel Benlahouès

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