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Alimentation des personnes âgées dénutries

Doi : PRANUT-10-12-2009-5-20-1766-7305-101019-200907554 

Jean-Louis Beneytout [1]

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Les plus de 65 ans représentent actuellement plus de 17 % de la population française mais, en 2050, on estime que plus de 30 % de la population seront âgés de plus de 60 ans.

L’amélioration de la qualité de vie des seniors passe notamment par la prévention nutritionnelle en tenant compte des contraintes spécifiques à cette catégorie de sujets.

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Vol 5 - N° 20

P. 63-65 - octobre-décembre 2009 Retour au numéro
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  • Présence du tissu adipeux brun chez l’adulte : des perspectives thérapeutiques ?
  • Jean-Louis Beneytout
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