L’insulino-résistance (IR) associée à l’obésité et au vieillissement, pourrait participer à l’accélération des anomalies fonctionnelles au niveau musculaire, débouchant ainsi sur la mise en place d’une obésité sarcopénique. En effet, il a été montré que l’insuline augmente les vitesses de synthèse protéique (FSR) musculaire. L’objectif était d’évaluer, chez le rat jeune ou âgé l’effet de l’accroissement de l’adiposité par un régime hyper-lipidique et hyper-calorique (HL), sur la production de cytokines pro-inflammatoires, l’insulino-sensibilité (IoS) et la vitesse de synthèse des protéines musculaires.

34 rats âgés de 6 (J) ou 25 (V) mois répartis en 4 groupes, ont reçu un régime normo-lipidique (JNL, VNL) ou HL (JHL, VHL) durant 10 semaines. L’inflammation, la sensibilité à l’insuline ainsi que les FSR musculaires ont été mesurées.

Le régime HL a entraîné une moindre augmentation (p < 0,05) de la masse du tissu adipeux épididymal chez le rat âgé (+ 29 % ; p = 0,053 vs VNL) comparativement au rat jeune (+ 80 % ; p < 0,0001 vs JNL). L’IR et le statut inflammatoire sont augmentés dans le groupe VHL (VHL vs VNL, JNL, JHL ; p < 0,05). De plus, une diminution des FSR des protéines musculaires (VHL vs VNL ; p < 0,05) est observée chez les rats âgés soumis au régime HL.

Le régime HL a donc induit une inflammation et une insulinorésistance uniquement chez le rat âgé, entraînant une réduction de la protéosynthèse musculaire. Il nous reste à caractériser les dysfonctionnements du tissu adipeux chez le vieux rat et leurs rôles dans le dialogue entre le muscle squelettique et ce tissu.