Médicaments, compléments alimentaires, alicaments ou nutraceutiques, comment y voir clair ?
Séverine Derbré [1]
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De nombreux termes sont employés pour définir le même concept ou des concepts proches faisant appel à des produits situés à la frontière entre le médicament et l’aliment. Sans savoir nécessairement ce qu’ils signifient exactement, les termes de compléments alimentaires, d’alicaments, de nutraceutiques ou encore d’aliments santé sont utilisés pour désigner ces produits censés prévenir les facteurs de risque des maladies et améliorer la santé.
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© 2010 Elsevier Masson SAS. Tous droits réservés.
Vol 49 - N° 496
P. 14-19 - mai 2010 Retour au numéro
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