L’observation présentée est réelle. L’auteur de ce cas clinique n’a pas été impliqué dans la stratégie diagnostique et thérapeutique initiale, mais seulement consulté pour la prise en charge nutritionnelle de ce malade. Cette observation a été préparée et discutée par les membres du conseil scientifique de la Société francophone de nutrition entérale et parentérale (SFNEP). Elle a fait l’objet d’une présentation au cours de la journée éducationnelle du congrès de la SFNEP à Gent en décembre 2003. Huit questions à choix multiples sont proposées. Pour chacune d’entre elles, une seule réponse est possible. Un argumentaire fait suite à chaque question.