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Diabète et cancer ORL, quelle prise en charge nutritionnelle ? - 10/03/11

Doi : SOIN-04-2011-56-754S-0038-0814-101019-201101820 

Gaëlle Soriano

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L’alimentation des patients atteints d’un cancer oto-rhino-laryngologique est fréquemment altérée par une dysphagie induite par la tumeur et par ses traitements (chirurgie, radiothérapie, chimiothérapie). La prise en charge nutritionnelle a pour double objectif la prévention de la dénutrition, par un apport calorique majoré, et une adaptation de la consistance des aliments et des boissons.

Nutritional care with diabetes and ENT cancer

The food intake of patients suffering from head and neck cancer is frequently affected by dysphagia caused by the tumour and its treatments (surgery, radiotherapy, chemotherapy). Nutritional care has a dual aim of preventing malnutrition, by increasing calorie intake, and adapting the consistency of the food and drink.


Mots clés : Cancer ORL , Chimiothérapie , Dénutrition , Radiothérapie , Troubles de la déglutition

Keywords: Chemotherapy , Deglutition disorders , ENT cancer , Malnutrition , Radiotherapy


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Vol 56 - N° 754S

P. 18-20 - avril 2011 Retour au numéro
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