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Doi : 10.1016/S0750-7658(11)00145-6

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Vol 30 - N° 4

P. 390-394 - avril 2011 Retour au numéro

Recommandations de bonnes pratiques cliniques sur la nutrition périopératoire. Actualisation 2010 de la conférence de consensus de 1994 sur la « Nutrition artificielle périopératoire en chirurgie programmée de l’adulte »
C. Chambrier, F. Sztark, groupe de travail de la Société francophone de nutrition clinique et métabolisme (SFNEP) et de la Société française d’anesthésie et réanimation (Sfar)

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