Anorexie. Amaigrissement - 04/05/07
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Résumé |
La dénutrition concerne environ 4 % de la population âgée vivant à domicile, au moins 50 % des patients âgés hospitalisés et 20 à 40 % des sujets âgés institutionnalisés. Sur un terrain fragilisé par le vieillissement et les pathologies liées à l'âge, les causes d'amaigrissement sont psychologiques, sociales, ou liées à la pathologie. La dénutrition est associée à une augmentation de la mortalité, des infections, des escarres, des fractures et de la durée de séjour à l'hôpital. La prise en charge de la dénutrition repose d'abord sur l'identification et la prise en charge des facteurs susceptibles d'être à l'origine ou d'aggraver la dénutrition. La prise en charge nutritionnelle orale permet d'améliorer le statut nutritionnel et, en particulier à l'hôpital, elle diminue le risque de complication et de décès. En cas d'échec de la prise en charge nutritionnelle orale, une nutrition entérale doit être envisagée dans le respect de l'éthique.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Mots clés : Dénutrition, Vieillissement, Anorexie, Nutrition orale, Nutrition entérale
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