Acides aminés - 16/05/07
Daniel Rabier : Docteur.
Laboratoire de biochimie B, hôpital Necker-Enfants-Malades, 145, rue de Sèvres, 75743 Paris cedex 15 France
Résumé |
Les acides aminés sont présents dans de nombreux liquides physiologiques (sang, urine, liquide céphalorachidien, liquide amniotique). Leur concentration dans ces divers liquides biologiques rend compte de leur métabolisme (production et utilisation) dans l'organisme. Les variations de concentration sont corrélées aux variations (physiologiques ou pathologiques) du flux à travers les voies métaboliques impliquées. L'analyse des acides aminés est réalisée par chromatographie d'échange d'ions avec coloration postcolonne à la ninhydrine. Le système analytique utilisé doit permettre de séparer et quantifier environ 50 composés ninhydrine positifs. Ce type d'analyse permet de diagnostiquer ou de suspecter de nombreuses aminoacidopathies et d'en suivre le traitement diététique.
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