Rechercher
image du produit
Nutrition clinique et métabolisme

S'abonner

P059 Les peptides et les cinétiques de la digestion intestinale des protéines laitières chez l’homme - 30/12/11

Doi : 10.1016/S0985-0562(11)70126-1 
R. Boutrou 1, C. Gaudichon 2, G. Airinei 3, R. Benamouzig 3, R. Dupont 1, J. Jardin 1, D. Tomé 2, J. Léonil 1
1 UMR1253 STLO, Inra Agrocampus Ouest, Rennes, France 
2 UMR914 PNCA, Inra AgroParisTech, Paris, France 
3 Hôpital Avicenne, CNRH Ile-de-France, Bobigny, France 

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

© 2011  Elsevier Masson SAS. Tous droits réservés.
Ajouter à ma bibliothèque Retirer de ma bibliothèque Imprimer
Export

    Export citations

  • Fichier

    •

  • Contenu

    •

Vol 25 - N° S2

P. S81 - décembre 2011 Retour au numéro
Article précédent Article précédent
  • P058 Produits d’oxydation des acides gras polyinsaturés alimentaires : absorption intestinale et effets sur le stress oxydant métabolique
  • M. Awada, A. Meynier, C. Soulage, B. Benoit, M. Guichardant, C. Genot, M.-C. Michalski
| Article suivant Article suivant
  • P060 Étude de l’expression de GPIHBP1 dans le tissu adipeux chez l’homme sain : corrélation avec les paramètres lipidiques
  • S. Charriere, M. Alligier, C. Debard, P. Moulin, H. Vidal, M. Laville

Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’accès au texte intégral de cet article nécessite un abonnement.

Déjà abonné à cette revue ?

Accès rapides

Mon compte

Aide & support

Plateformes Elsevier Masson

Déclaration CNIL

EM-CONSULTE.COM est déclaré à la CNIL, déclaration n° 1286925.

En application de la loi nº78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez des droits d'opposition (art.26 de la loi), d'accès (art.34 à 38 de la loi), et de rectification (art.36 de la loi) des données vous concernant. Ainsi, vous pouvez exiger que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations vous concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation ou la conservation est interdite.
Les informations personnelles concernant les visiteurs de notre site, y compris leur identité, sont confidentielles.
Le responsable du site s'engage sur l'honneur à respecter les conditions légales de confidentialité applicables en France et à ne pas divulguer ces informations à des tiers.

Tout le contenu de ce site: Copyright © 2024 Elsevier, ses concédants de licence et ses contributeurs. Tout les droits sont réservés, y compris ceux relatifs à l'exploration de textes et de données, a la formation en IA et aux technologies similaires. Pour tout contenu en libre accès, les conditions de licence Creative Commons s'appliquent.