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P078 Une crème alimentaire enrichie en acide myristique améliore le syndrome métabolique et augmente la fluidité membranaire : l’étude Semyramis - 30/12/11

Doi : 10.1016/S0985-0562(11)70145-5 
H. Dabadie 1, E. Peuchant 2, C. Motta 3, D. Ribaud 4, C. Lopez 4, F. Mendy 5
1 Nutrition, Hôpital Haut-Lévêque, Pessac 
2 Biochimie, Hôpital Saint-André, Bordeaux 
3 Biophysique, Hôpital Pontchaillou, Rennes 
4 Statistiques, Institut de l’Élevage 
5 Nutrition, Nutrition, Paris, France 

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Vol 25 - N° S2

P. S90 - décembre 2011 Retour au numéro
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