A Combination of Boiling and Frying, but not Pressure or Temperature, Decreases Soluble Peanut Allergens but Does not Generate Hypoallergenic Peanuts - 10/02/12
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Vol 129 - N° 2S
P. AB234 - février 2012 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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