Contribution de la chimie analytique à l'étude des exsudats végétaux styrax, storax et benjoin

Pour un certain nombre de substances naturelles, des ambiguïtés dans leur désignation ou dans leur origine sont la source de difficultés pour corréler avec précision l'espèce botanique et la composition chimique. C'est notamment le cas des baumes désignés par les termes styrax, storax et benjoins, pour lesquels il existe d'importantes confusions linguistiques, botaniques et chimiques. L'étude par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IRTF) et chromatographie liquide à haute performance (CLHP) de plusieurs échantillons résineux a permis de préciser l'appartenance chimique et botanique de ces substances, à l'origine de nombreuses interrogations. Elle a également fourni de précieuses informations sur les modes d'obtention et/ou de transformation des matières, tout en évoquant la possibilité d'adultérations ou de confusions avec la résine dammar provenant d'espèces végétales géographiquement voisines. Pour citer cet article : M. Hovaneissian et al., C. R. Chimie 9 (2006).