PROPRIETES PHYSICO-CHIMIQUES DES EMULSIONS LIPIDIQUES: EFFETS SUR LA DIGESTION ETL'ASSIMILATION DES LIPIDES*
Doi : CN-11-1998-33-5-0007-9960-101019-ART84
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Vol 33 - N° 5
P. 305 - novembre 1998 Retour au numéro
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