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La diversification alimentaire - 06/11/13

Doi : 10.1016/j.vsf.2013.09.003 
Valérie Denis  : Sage-femme
 Société Medialane, 35 rue Haroun-Tazieff, Océanis bât 1A, 54320 Maxeville, France 

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Résumé

Au-delà de 6 mois, l’alimentation lactée exclusive n’est plus suffisante pour couvrir les besoins nutritionnels de l’enfant : il s’agit de l’âge de la diversification. Cette étape importante de l’alimentation de l’enfant répond à certaines règles, pour à la fois couvrir ses besoins, mais aussi respecter ses capacités à ingérer et digérer ces nouveaux aliments. Des recommandations guident les conseils que donnent les professionnels aux parents.

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Abstract

Beyond the age of 6 months, milk is not sufficient to cover a child's nutritional requirements: this is the age of weaning. This important stage in an infant's development should follow certain rules, to ensure their needs are covered as well as to respect their ability to swallow and digest these new foods. Recommendations guide the advice given to parents by professionals.

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Keywords : Food, Nutritional balance, Nutritional requirement, Taste, Weaning

Mots clés : Aliment, Besoin nutritionnel, Diversification alimentaire, Équilibre nutritionnel, Goût


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Vol 12 - N° 105

P. 15-17 - novembre 2013 Retour au numéro
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