This study was conceived to examine the antimicrobial and antioxidant activities of four essential oil types extracted by hydrodistillation from the aerial parts of Artemisia herba-alba cultivated in southern Tunisia. The chemical composition was investigated using both capillary GC and GC/MS techniques. β-thujone, ⍺-thujone, ⍺-thujone/β-thujone and 1,8-cineole/camphor/⍺-thujone/β-thujone were respectively, the major components of these oil types. The antimicrobial activity of different oils was tested using the diffusion method and by determining the inhibition zone. The results showed that all examined oil types had great potential of antimicrobial activity against strains. In addition, antioxidant capacity was assessed by different in vitro tests and weak activity was found for these A. herba-alba oils.

Cette étude a été conçue pour examiner les activités antioxydantes et antimicrobiennes de quatre types d’huiles essentielles extraites par hydrodistillation de la partie aérienne d’Artemisia herba-alba cultivée dans le sud de la Tunisie. La composition chimique a été étudiée en utilisant les techniques CPG et CPG/SM. β-thujone, ⍺-thujone, ⍺-thujone/β-thujone et 1,8-cinéole/camphre/⍺-thujone/β-thujone sont respectivement, les composés majeurs de ces types d’huiles. L’activité antimicrobienne des différentes huiles a été testée par la méthode de diffusion et de détermination de la zone d’inhibition. Les résultats ont montré que tous les types d’huiles examinés ont une importante activité antimicrobienne vis-à-vis les souches testées. En addition, la capacité antioxydante évaluée in vitro par différents tests a montré une faible activité pour ces huiles d’A. herba-alba.