9/10 La nutrition de l’adolescent et les troubles des conduites alimentaires - 17/11/08
Jean-Louis Beneytout [2]
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La puberté est une période de croissance accélérée pendant laquelle s’effectue l’acquisition de 15 % de la taille et de 50 % du poids adulte. Les besoins nutritifs sont maximaux au pic de la croissance : 10-12 ans chez la fille, 12-14 ans chez le garçon. L’alimentation de l’adolescent est importante pour sa santé présente et future, et les comportements alimentaires à l’adolescence sont déterminants pour ceux de l’âge adulte.
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Vol 53 - N° 730
P. 59-60 - novembre 2008 Regresar al número
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