Cahiers de Nutrition et de Diététique

Sommaire

• • ·Editorial Board

    Page :i

    

• Éditorial

  • ·Boissons « light » et risque de diabète : ou comment l’information est biaisée

    Light beverages and risk for type 2 diabetes: How information is biased

    Page :53-54

    Bernard Guy-Grand

    Plan Plan

• Actualités

  • ·Actualités

    Page :55-61

    

• Congrès et manifestations

  • ·Congrès et manifestations

    Page :62

    

• Médecine et nutrition

  • ·Actualités sur la vitamine D

    Update on vitamin D

    Page :63-74

    Jean-Claude Souberbielle

    Résumé Résumé Plan Plan  

• Histoire

  • ·Détection isotopique des modalités d’allaitement et de sevrage à partir des ossements archéologiques

    Isotopic evidence of breastfeeding and weaning modalities from archaeological bones

    Page :75-85

    Estelle Herrscher

    Résumé Résumé Plan Plan  

• Médecine et nutrition

  • ·Des cheveux pour évaluer le métabolisme protéique chez l’homme

    Hair to assess protein metabolism in human

    Page :86-91

    Arnaud de Luca, Illa Tea, Richard Robins, Marie-Aline Charles, Régis Hankard

    Résumé Résumé Plan Plan  

• Physiologie

  • ·Rôle des récepteurs mu-opioïdes dans la régulation d’un axe intestin–cerveau de contrôle de la prise alimentaire

    Role of mu-opioid receptors in the regulation of a gut–brain axis of control of food intake

    Page :92-97

    Gilles Mithieux

    Résumé Résumé Plan Plan  

• Médecine et nutrition

  • ·Attitudes et pratiques des médecins généralistes dans la prise en charge de l’obésité

    Attitudes and practices of general practitioners for obesity management

    Page :98-103

    Antoine Avignon, Vincent Attalin

    Résumé Résumé Plan Plan