Oxidative stress and nutritional quality of animal products
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le mardi 11 juin 2013
Mylène Gobert, Marie Damon, Denys Durand
Oxidative stress in farm animals: General aspects
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le mardi 11 juin 2013
Denys Durand, Marie Damon, Mylène Gobert
Child care settings: Adequate menus do not necessary mean adequate nutritional intakes
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le mardi 21 mai 2013
Maaike Kruseman, Sophie Bucher Della Torre, Carine Eyer, Daniel Piguet, Andrea Maier
Omega-3 fatty acids and cognitive decline: The controversy
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le mardi 21 mai 2013
Pascale Barberger-Gateau, Cécilia Samieri, Catherine Féart, Stephen C. Cunnane
Lipids in infant nutrition
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le mardi 7 mai 2013
Philippe Guesnet, Gérard Ailhaud, Bernadette Delplanque, Jean-Marc Alessandri
Malnutrition screening in clinical practice
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le vendredi 8 mars 2013
Régis Hankard, Virginie Colomb, Hughes Piloquet, Alain Bocquet, Jean-Louis Bresson, André Briend, Jean-Pierre Chouraqui, Dominique Darmaun, Christophe Dupont, Marie-Laure Frelut, Jean-Philippe Girardet, Olivier Goulet, Daniel Rieu, Umberto Simeoni, Dominique Turck, Michel Vidailhet
Long-term effects of early nutrition and environment on intestinal physiology
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le mardi 15 janvier 2013
Jean-Paul Lallès