Cahiers de Nutrition et de Diététique

Articles en prépublication

• ·Actualités

  Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le lundi 21 mai 2012

  

• Économie

  ·Modification des achats en réponse à l’apposition de différents logos d’évaluation nutritionnelle sur la face avant des emballages

  Consumer responses to various nutrition ‘front-of-pack’ rating icons

  Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le mardi 24 avril 2012

  Laurent Muller, Bernard Ruffieux

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• Toxicologie

  ·Les polluants organiques persistants : implication dans l’obésité et le syndrome métabolique

  Persistent organic pollutants: Role in obesity and the metabolic syndrome

  Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le samedi 21 avril 2012

  Ariane Ambolet-Camoit, Min Ji Kim, Alix Leblanc, Martine Aggerbeck

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• Toxicologie

  ·L’intestin – une nouvelle cible des perturbateurs endocriniens

  Gut: A new target for endocrine disruptors

  Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le samedi 21 avril 2012

  Viorica Braniste, Eric Houdeau

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• Médecine et nutrition

  ·Maldigestion du lactose : formes cliniques et solutions thérapeutiques

  Lactose maldigestion: Clinical presentation and treatment

  Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le vendredi 6 avril 2012

  Jennifer Burgain, Claire Gaiani, Carole Jeandel, Catherine Cailliez-Grimal, Anne-Marie Revol, Joël Scher

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• Physiologie

  ·Métabolisme du fer

  Iron metabolism

  Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le vendredi 16 mars 2012

  Olivier Loréal, Édouard Bardou-Jacquet, Marie-Laure Island, Nadia Fatih, Mathilde Doyard, Lenaick Detivaud, Pierre Brissot

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• Physiologie

  ·Fer et inflammation, mariage impossible ?

  Iron and inflammation, friend or foe?

  Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le jeudi 16 février 2012

  Sigismond Lasocki

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• Médecine et nutrition

  ·Comparaison de la mesure de la dépense énergétique de repos par calorimétrie indirecte à plusieurs formules de la littérature ainsi qu’aux niveaux énergétiques de régime proposés par le bilan diététique dans une cohorte de patients obèses

  Comparison of measurement by indirect calorimetry of resting energy expenditure, estimation by predictive equations and caloric requirements evaluated by dietetic approach in a cohort of obese patients

  Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le lundi 6 février 2012

  Linda Pivois, Anne Drutel, Philippe Fayemendy, Sika Nassouri, Stéphanie Lopez, Sophie Galinat, Jean-Claude Desport

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• Comportement alimentaire

  ·Consommation de compléments alimentaires en France : profil des consommateurs et contribution à l’équilibre nutritionnel

  Consumption of food supplements in France: Consumers’ profile and contribution to nutritional balance

  Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le lundi 6 février 2012

  Thomas Pilorin, Pascale Hébel

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• Médecine et nutrition

  ·La carence martiale et son traitement

  Iron deficiency and its treatment

  Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le vendredi 13 janvier 2012

  Patrice Cacoub

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