Nutrition clinique et métabolisme

Nutrition clinique et métabolisme

Corinne Bouteloup (Rédacteur en chef), Jean-Claude Desport (Rédacteur en chef), Didier Quilliot (Rédacteur en chef adjoint), Stéphane Schneider (Rédacteur en chef adjoint)

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Nutrition clinique et métabolisme

Corinne Bouteloup (Rédacteur en chef), Jean-Claude Desport (Rédacteur en chef), Didier Quilliot (Rédacteur en chef adjoint), Stéphane Schneider (Rédacteur en chef adjoint)

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Vol 14 - Supplément 1 - septembre 2000

P. 3-60

- ·Editorial Board
  
  Page :i
- ·Apports nutritionnels conseillés chez la personne âgée
  
  Page :3-60
  
  Luc Cynober, Emmanuel Alix, Franck Arnaud-Battandier, Marc Bonnefoy, Patrice Brocker, Marie-Josephe Cals, Christine Cherbut, Claire Coplo, Monique Ferry, Anne Ghisolfi-Marque, Thierry Kravtchenko, Bruno Lesourd, Catherine Mignot, Philippe Patureau Mirand

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