Nutrition clinique et métabolisme

Sommaire

• Editorial board

  • ·Editorial board

    Page :ii-ii

    

• La lettre du Président

  • ·Réforme LMD filière recherche : peu de chance de former des chercheurs qui trouvent

    Page :113-114

    Luc Cynober

    
  • ·Vie de la SFNEP

    Page :115-115

    

• Article original

  • ·État des lieux des CLAN en 2004

    Page :116-125

    Jacqueline Vidal, Jean-Claude Desport, Emmanuel Alix, Didier Girard, Louisette Monier, Sylvie Chauvin, Jean-Louis Durand-Drouhin, François Dalmay, Brigitte Simon, Pierre-Marie Preux, Lydie Batteux, Anne-Sophie Jappain, Claude Ricour, Edouard Couty

    Résumé Résumé Plan Plan  

• Symposium « Intervention nutritionnelle » : Brest 2004

  • ·Quand faut-il poser une gastrostomie percutanée endoscopique chez un sujet âgé ?

    Page :126-130

    Xavier Hébuterne

    Résumé Résumé  
  • ·Acides gras oméga 3 et fonctions cérébrales

    Page :131-134

    Philippe Guesnet, Jean-Marc Alessandri, Sylvie Vancassel, Isabelle Denis, Monique Lavialle

    Résumé Résumé Plan Plan
  • ·Acides gras polyinsaturés alimentaires et risque d'obésité de l'enfant

    Page :135-137

    Gérard Ailhaud

    Résumé Résumé Plan Plan
  • ·Altérations du métabolisme protéique au cours du vieillissement

    Page :138-142

    Yves Boirie, Christelle Guillet, Aude Zangarelli, Céline Gryson, Stéphane Welrand

    Résumé Résumé Plan Plan
  • ·Conséquences métaboliques de l'agression

    Page :143-145

    René Chioléro

    Résumé Résumé Plan Plan
  • ·La chirurgie de l'obésité a-t-elle une place ?

    Page :146-150

    Natalia Leston, Martine Laville

    Résumé Résumé Plan Plan

• Mise au point

  • ·Quelle place pour les prémélanges industriels en nutrition parentérale de l'adulte à l'hôpital ? Analyse des données de la littérature

    Page :151-159

    Anne-Sophie Michalski, Caroline Lassiaz, Bruno Charpiat

    Résumé Résumé Plan Plan
  • ·Acide gras N-3 et cancer déclaré : intérêt réel ou effet de mode ?

    Page :160-165

    Sami Antoun, Mansouriah Merad, Gérard Nitenberg, Pierre Ruffié, Bruno Raynard

    Résumé Résumé Plan Plan

• Recommandations nutritionnelles

  • ·Recommandations nutritionnelles chez le grand brûlé : Nutritional recommendations for severe burn victims

    Page :166-194

    Luc Cynober, Laurent Bargues, Mette M. Berger, Hervé Carsin, René L. Chioléro, Dominique Garrel, Sonia Gaucher, Jean-Claude Manelli, Pascal Pernet, Daniel Wassermann

    Plan Plan