Nutrition clinique et métabolisme

Sommaire

• • ·Editorial Board

    Page :i

    

• Vie de la SFNEP

  • ·La lettre du Président : enjeux hospitaliers en matière de nutrition, rôle de le SFNEP et de ses délégués régionaux

    Page :33-34

    Noël Cano

    
  • ·Prochains congrès et réunions

    Page :35

    

• Article original

  • ·État des lieux en 2008 des Comités de liaison alimentation nutrition (CLAN) et des unités transversales de nutrition clinique (UTNC) : enquête nationale

    Page :37-44

    Jean-Claude Desport, Emmanuel Alix, Jean-Fabien Zazzo, François Dalmay, Yannick Le Guen, Elisa Yavchitz, Erell Pencreac’h, Violette Garcia, Pierre-Marie Preux

    Résumé Résumé Plan Plan  

• Revues générales

  • ·Diètes immuno-enrichies en protéines

    Page :45-51

    Pierre Singer, Pierre Smadja

    Résumé Résumé Plan Plan  
  • ·Pratique du contrôle glycémique en réanimation et charge de travail infirmier

    Page :52-56

    Jean-Charles Preiser, Julien Perreaux, Patricia Modanèse, Thierry Sottiaux, Phillippe Devos

    Résumé Résumé Plan Plan
  • ·Automatisation du contrôle strict de la glycémie en réanimation

    Page :57-62

    Pierre Kalfon

    Résumé Résumé Plan Plan
  • ·Tous les acides gras saturés ont-ils le même effet métabolique ?

    Page :63-75

    Stéphane Walrand, François Fisch, Jean-Marie Bourre

    Résumé Résumé Plan Plan

• Une question une fiche

  • ·La surveillance alimentaire : outil incontournable de la démarche de soin nutritionnel

    Page :76-77

    Véronique Hennequin

    Plan Plan  

• Information patient

  • ·Préparation du patient sortant à domicile avec une nutrition entérale

    Page :80-83

    Bénédicte Seignez

    Plan Plan  

• Erratum

  • ·Erratum de l’article : « Place de l’alpha-cétoglutarate d’ornithine dans le traitement de la sarcopénie » [Nutr Clin Metab 23 (2009) 137–48]

    Page :88

    Stéphane Walrand