Domaines


Cahiers de Nutrition et de Diététique



Vol 43 - N°3 - juin 2008
P. 105-156
© 2009, Elsevier Masson SAS



ÉDITORIAL
page 105
Bernard GUY-GRAND

actualités
pages 109-117

sociologie
pages 118-122
Mohamed MERDJI** Mohamed Merdji est professeur et directeur du LESMA.
Iconographies 

comportement alimentaire
pages 123-130
Véronique NICHÈLE, Élise ANDRIEU, Christine BOIZOT-SZANTAI, France CAILLAVET, Nicole DARMON
Iconographies 

biologie générale
pages 131-137
Michel BEYLOT
Iconographies 

médecine et nutrition
pages 138-146
Jean-Michel LECERF
Iconographies 

aliments
pages 147-151
Caroline CARRIERE, Hélène THIBAULT, Élodie SAUBUSSE, Sylviane ATCHOARENA, Colette DELMAS, Béatrice-Anne BARATCHART, Martine RUELLO, Sylvie MAURICE-TISON
Iconographies 

dossier enseignement
pages 152-156
Gérard SLAMA

EM-CONSULTE.COM est déclaré à la CNIL, déclaration n° 1286925.
En application de la loi nº78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez des droits d'opposition (art.26 de la loi), d'accès (art.34 à 38 de la loi), et de rectification (art.36 de la loi) des données vous concernant. Ainsi, vous pouvez exiger que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations vous concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation ou la conservation est interdite.
Les informations personnelles concernant les visiteurs de notre site, y compris leur identité, sont confidentielles.
Le responsable du site s'engage sur l'honneur à respecter les conditions légales de confidentialité applicables en France et à ne pas divulguer ces informations à des tiers.