Cahiers de Nutrition et de Diététique
Vol 43 - N°5 - octobre 2008
P. 209-256
P. 209-256
© 2009, Elsevier Masson SAS
ÉDITORIAL
page 209
actualités
pages 213-221
santé publique
pages 223-228
Ambroise MARTIN Président du groupe de travail de l’Afssa sur les profils nutritionnels et membre du groupe de travail de l’Aesa sur les allégations. pages 229-234
Michèle GARABÉDIAN
médecine et nutrition
pages 235-241
Laurent ZELEK, Paule LATINO-MARTEL, Nathalie PECOLLO, Émilie BARRANDON, Sébastien CZERNICHOW, Pilar GALAN, Serge HERCBERGaliments
pages 243-250
Nicole DARMON, Elise ANDRIEU, Constance BELLIN-LESTIENNE, Anne-Gwenhael DAUPHIN, Katia CASTETBON médecine et nutrition
pages 251-256
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