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Objectifs nutritionnels prioritaires pour la prévention primaire des cancers - 06/06/16

Doi : 10.1016/j.pranut.2016.03.003 
Paule Latino-Martel a, b,  : Directrice de recherche, coordinatrice du réseau NACRe, Vanessa Cottet b, c : Épidémiologiste de la nutrition, chercheur, Nathalie Druesne-Pecollo a, b : Ingénieure de recherche, Fabrice H.F. Pierre b, d : Directeur de recherche, Marina Touillaud b, e : Épidémiologiste de la nutrition, chercheur, Mathilde Touvier a, b : Épidémiologiste de la nutrition, chercheur, Marie-Paule Vasson b, f : Praticien universitaire-praticien hospitalier, enseignant chercheur, Mélanie Deschasaux a, b : Doctorante, Julie Le Merdy a, b : Chargée de projet, Raphaëlle Ancellin g : Chef de projet
a Centre de recherche épidémiologie et statistique Sorbonne Paris Cité, Équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle, UMR U1153 Inserm/U 1125 Inra/Universités Paris 5, 7 et 13, 74 rue Marcel-Cachin, 93017 Bobigny cedex, France 
b Réseau national alimentation cancer recherche (réseau NACRe), INRA, CRJ, Bâtiment 400, 78352 Jouy-en-Josas cedex, France 
c CHU de Dijon, Inserm U866, Registre bourguignon des cancers digestifs, Université de Bourgogne, 7 boulevard Jeanne-d’Arc, BP 87900, 21079 Dijon cedex, France 
d UMR 1331 Toxalim, Inra, INP, UPS, Équipe 9 “Prévention et promotion de la cancérogenèse par l’alimentation”, 180 chemin de Tournefeuille, BP 93173, 31027 Toulouse cedex 3, France 
e Département cancer et environnement, Centre Léon-Bérard, 28 rue Laennec, 69373 Lyon cedex 08, France 
f Université de Clermont, Université d’Auvergne, UFR pharmacie ; Inra, UMR 1019, CRNH Auvergne ; Centre Jean-Perrin, CHU Gabriel-Montpied, Unité de nutrition, 28 place Henri-Dunant, BP 38, 63001 Clermont-Ferrand cedex 1, France 
g Institut national du cancer, Département prévention, 52 avenue André-Morizet, 92513 Boulogne-Billancourt cedex, France 

Auteur correspondant.

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Résumé

À partir de l’évaluation de dix facteurs nutritionnels jugés pertinents, il apparaît que quatre objectifs sont prioritaires pour la prévention nutritionnelle des cancers en France : réduire la consommation de boissons alcoolisées, favoriser et promouvoir une alimentation équilibrée et diversifiée, en évitant de recourir aux compléments alimentaires, encourager la pratique d’activité physique et promouvoir l’allaitement chez les femmes enceintes.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Summary

Based on the assessment of ten nutritional factors judged pertinent, four objectives emerge as being a priority for the nutritional prevention of cancers in France: reducing the consumption of alcohol, favouring and promoting a balanced and varied diet, avoiding the use of dietary supplements, encouraging physical activity and promoting breastfeeding.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : activité physique, alimentation, allaitement, boisson alcoolisée, cancer, surpoids

Keywords : alcoholic drink, breastfeeding, cancer, diet, overweight, physical activity


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Vol 12 - N° 46

P. 10-13 - avril 2016 Retour au numéro
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