Référentiel de pratiques professionnelles : soin diététique et démarche de prise en charge du patient hospitalisé dénutri ou à risque nutritionnel - 16/06/16
Doi : 10.1016/j.nupar.2016.04.003
Esther Guex a, ⁎, b 
, Pascale Roux c, ⁎ , Patrick Bachmann b, c, Florence Rossi d, e, Didier Quilliot b, f, Ronan Thibault b, g, Dominique Caldari b, h, Gilbert Zeanandin b, i, Pauline Coti Bertrand a, b
, Pascale Roux c, ⁎ , Patrick Bachmann b, c, Florence Rossi d, e, Didier Quilliot b, f, Ronan Thibault b, g, Dominique Caldari b, h, Gilbert Zeanandin b, i, Pauline Coti Bertrand a, b a Service d’endocrinologie, nutrition clinique, CHUV, 46, rue du Bugnon, 1011 Lausanne, Suisse
b Comité éducationnel et de pratique clinique (CEPC) de la SFNEP, 75749 Paris, France
c Unité de nutrition, CRLCC Léon-Bérard, 28, rue Laennec, 69373 Lyon cedex 08, France
d Unité transversale diététique nutrition, AP–HM, 13000 Marseille cedex 5, France
e Association française des diététiciens nutritionnistes (AFDN), 75012 Paris, France
f Unité transversale de nutrition, service de diabétologie, maladies métaboliques et nutrition, CHU de Nancy-Brabois, 54500 Vandœuvre-lès-Nancy, France
g Unité de nutrition, service endocrinologie-diabétologie-nutrition, CHU de Rennes, 35000 Rennes, France
h Clinique médicale pédiatrique, hôpital Femme–Enfant–Adolescent, CHU de Nantes, 44093 Nantes cedex 01, France
i Pôle digestif, hôpital Archet 2, CHU de Nice, 06202 Nice cedex 3, France
⁎Auteurs correspondants.
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| ☆ | Ce document a été corrigé et validé par le conseil scientifique et le conseil d’administration de la SFNEP. Il fait partie des « référentiels pour la pratique clinique en nutrition » de la société. |
© 2016
Publié par Elsevier Masson SAS.
Vol 30 - N° 2
P. 92-97 - juin 2016 Retour au numéro
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