La période postopératoire nécessite une attention toute particulière et des soins rapprochés pour prévenir, dépister et prendre en charge de façon adaptée les éventuelles complications précoces ou tardives. Les soins postopératoires demandent des équipes médicales et paramédicales compétentes dans la spécialité, doivent être adaptés au terrain et aux pathologies associées du patient, et ne peuvent se concevoir sans une franche coopération de ce dernier après une information éclairée, fournie en préopératoire. Les soins postopératoires en stomatologie et chirurgie maxillofaciale sont très variables et à moduler, du fait de la grande diversité des interventions : urgence/intervention programmée, terrain septique/chirurgie propre, chirurgie endobuccale/chirurgie cutanée, tissus concernés par l'intervention (os, parties molles, organe dentaire) et des techniques opératoires utilisées.