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Accompagnement diététique du patient obèse - 03/01/17

Doi : 10.1016/j.soin.2016.10.007 
Karine Lambert a, b,  : Diététicienne
a Service de nutrition, 
b Institut de cardiométabolisme et nutrition (Ican), 

Auteur correspondant. Groupe hospitalier Pitié-Salpêtrière, AP-HP, 47-83, boulevard de l’Hôpital, 75013 Paris, France.

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Résumé

La complexité de la prise en charge des patients obèses conduit les diététiciens à analyser de façon précise leur comportement alimentaire.

En fonction des éléments relevant ou non de la pathologie, ils identifient les axes de travail, en particulier via l’éducation thérapeutique individuelle ou collective.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Summary

As part of the complex management of obese patients, dieticians carry out a detailed analysis of their dietary behaviour. Taking into account various elements relating or not to the condition, they identify areas to work on, in particular through individual or collective therapeutic education.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : bilan préopératoire, diététicien, éducation thérapeutique, équipe pluridisciplinaire, obésité

Keywords : dietitian, multidisciplinary team, obesity, preoperative assessment, therapeutic education


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Vol 61 - N° 811

P. 34-36 - décembre 2016 Retour au numéro
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