Consommation, composition et intérêt du petit déjeuner, enquête dans un cabinet médical libéral - 11/01/17
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Résumé |
Pour un grand nombre de personnes, le petit déjeuner est le repas le plus important. C’est aussi un moment de convivialité qui permet de bien démarrer la journée. Paré de vertus, notamment nutritionnelles, ce repas est pourtant de plus en plus négligé. Une enquête, réalisée au sein du cabinet libéral d’un médecin nutritionniste, permet de constater que sa composition est très variable.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Summary |
Consumption, composition and benefit of breakfast, a survey in a private medical practice. For many people, breakfast is the most important meal of the day. It is also a moment to share with others and helps to get the day off to a good start. Offering numerous benefits, notably nutritional, this meal is nevertheless becoming increasingly neglected. A survey carried out in a nutritionist's private practice reveals that its composition varies greatly.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Mots clés : laitage, pain, petit déjeuner, performance scolaire, poids
Keywords : bread, breakfast, dairy produce, school performance, weight
Plan
Vol 12 - N° 48
P. 42-46 - octobre 2016 Retour au numéro
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