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Prise en charge diététique du sujet âgé, l’affaire de tous - 25/11/17

Doi : 10.1016/j.revinf.2017.10.005 
Sophie Lumalé  : Diététicienne
 CHU de Grenoble, CS 10217, 38700, La Tronche, France 

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Résumé

Être pertinent concernant la nutrition et la lutte contre la fragilité, c’est savoir analyser les capacités physiques et physiologiques de la population vieillissante et prendre en compte les besoins nutritionnels et les capacités du patient à bien se nourir.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Summary

In order to provide the appropriate care with regard to nutrition and the fight against frailty, it is important to know how to analyse the physical and physiological capacities of the ageing population. These are assessed in relation to the measurement of the patient's muscle strength, walking speed and balance.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : complémentation orale, dénutrition, diététicienne, fragilité, personne âgée

Keywords : dietician, elderly person, frailty, oral supplement, undernutrition


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Vol 66 - N° 236

P. 25-26 - décembre 2017 Retour au numéro
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