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Atlas des intoxications d'origine végétale - 01/01/02

[16-065-A-10]
Joël Boustié : Professeur des Universités
Laboratoire de pharmacognosie et mycologie, faculté de pharmacie, 2, avenue du Pr Léon-Bernard, 35043 Rennes cedex France
Alain Caubet : Maître de conférences, praticien hospitalier
Service de médecine sociale-CAP, CHU Ponchaillou, 2, rue Henri-Guilloux, 35033 Rennes cedex 9 France
Michel Paris : Professeur des Universités
19, route du Mont-Mucet, 78950 Gambais  France

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Article archivé , publié initialement dans le traité EMC Pathologie professionnelle et de l'environnement et remplacé par un autre article plus récent: cliquez ici pour y accéder

Résumé

Les fiches techniques présentées constituent des monographies de plantes toxiques classées selon trois catégories : très toxiques (catégorie I), moyennement toxiques (catégorie II) et peu toxiques (catégorie III).

Chaque fiche comporte, outre une photographie, le nom latin et la famille botanique, les noms communs (y compris étrangers), l'habitat, la description, les espèces voisines (pouvant donner lieu à confusion), la toxicologie (partie toxique, nature du composé toxique et dose toxique), la symptomatologie et la conduite à tenir en cas d'intoxication. À la fin, une rubrique « en pratique » établit la dangerosité de chaque plante, en fonction des données scientifiques actualisées disponibles.



Mots-clés : plantes toxiques, botanique, toxicologie, symptomatologie, toxicologie pratique, centre antipoison

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  • F. Baud, A. Caubet

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