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Évolution de la composition corporelle et de la dépense énergétique en réponse à un entraînement excentrique chez le rat - 15/11/18

Doi : 10.1016/j.nupar.2018.09.031 
J. Touron 1, , C. Montaurier 1, 2, B. Pereira 3, V. Julian 1, 4, Y. Boirie 1, 5, F. Costes 1, 4, C. Malpuech-Brugère 1, 2, H. Pérrault 6, R. Richard 1, 2, 4
1 INRA, UMR1019, UCA 
2 CRNH Auvergne 
3 DRCI 
4 Service de médecine du sport et explorations fonctionnelles 
5 Service de nutrition clinique, CHU, Clermont-Ferrand, France 
6 Faculté des sciences de la santé, université d’Ottawa, Ottawa, Canada 

Auteur correspondant.

Résumé

Introduction et but de l’étude

L’exercice excentrique dynamique (EXC) est une méthode d’entraînement utilisée dans le cadre du handicap chronique chez des sujets limités sur le plan cardiorespiratoire et musculaire. Cependant, très peu d’études se sont intéressées aux modifications de la composition corporelle (CC) et de la dépense énergétique (DE) avec ce type d’entraînement.

Notre hypothèse est que l’EXC, sans solliciter une forte contrainte métabolique (VO2), améliorerait favorablement le rapport masse grasse (MG)/masse maigre (MM).

Matériel et méthodes

Soixante rats WISTAR mâles âgés de 9 semaines ont été répartis en 4 groupes : 1 contrôle (CTRL) et 3 entraînés. L’entraînement a été réalisé sur tapis roulant à la vitesse de 15m/min, 45minutes par séance, 40 séances sur 8 semaines. La pente du tapis a été sélectionnée dans les trois groupes entraînés afin de moduler le niveau de consommation d’oxygène (VO2) sollicité (VO2max en %) et la contrainte mécanique musculaire (CMM) : 1) groupe concentrique (CON) pente de +15 % (60 % du VO2max), 2) groupe excentrique 15 (EXC15) pente de −15 % (30 % du VO2max, même CMM que CON) et 3) groupe excentrique 30 (EXC30) pente de −30 % (60 % du VO2max, CMM doublée par rapport à CON et EXC15).

Le poids et la composition corporelle (mesurée par EchoMRI) ont été mesurés en début (T0), milieu (T1) et fin de protocole (T2). La DE et la prise alimentaire (PA) ont été mesurées à T0 et T2 par un passage de 48h en cage calorimétrique.

Résultats et analyse statistique

L’analyse statistique a été réalisée par model mixte. Alors que la prise de poids est la même dans les 4 groupes, en comparaison du groupe CTRL, les trois groupes entraînés ont une perte significative de MG et un gain significatif de MM. Les variations de MG et MM en % (T1–T0 et T2–T0) ont été rapportées dans le Tableau 1.

Les DE(s) totales et minimales étaient similaires à T0, elles sont significativement augmentées à T2 dans les trois groupes entraînés alors que la PA n’est pas modifiée.

Conclusion

L’entraînement EXC a un effet favorable sur l’évolution de la composition corporelle (MM/MG). Cet effet est observé, y compris, dans le groupe EXC15 réalisant les séances d’entraînement à une faible contrainte cardio-métabolique. Des études complémentaires chez l’Homme sont nécessaires afin de vérifier si ces effets sont retrouvés chez le sujet en surcharge pondérale.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

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Vol 32 - N° 4

P. 244 - novembre 2018 Retour au numéro
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