La taurine prévient l’altération de l’épithélium jéjunal de souris Balb/c après immunisation par la bêta-lactoglobuline (?-Lg) - 15/11/18
, A. Haddi, H. Negaoui, O. Kheroua, D. SaïdiRésumé |
Introduction et but de l’étude |
Plusieurs études ont montré que la taurine (acide 2-aminoéthanesulfonique) est douée de propriétés thérapeutiques liées à ses fonctions anti-oxydantes, anti-inflammatoires et immunomodulatrices.
Nous évaluons dans ce travail les effets préventifs de la taurine sur l’apparition de lésions histologiques jéjunales induites par l’immunisation de souris Balb/c à la β-Lg, allergène majeur du lait bovin.
Matériel et méthodes |
Pour le besoin de cette étude, 18 animaux sont répartis en 3 lots :
– lot 1 (n=6) : groupe témoin négatif ne recevant aucun traitement (T−) ;
– lot 2 (n=6) : groupe témoin positif immunisé à la β-Lg par voie intrapéritonéale (T+) ;
– lot 3 (n=6) : groupe expérimental (Tau) recevant 3mmol/kg/jour de taurine par gavage pendant 15jours puis immunisé à la β-Lg par voie intrapéritonéale.
Une étude histologique a été réalisée pour évaluer le niveau des lésions intestinales ainsi que la hauteur des villosités intestinales au niveau du jéjunum.
Résultats et analyse statistique |
Les résultats histologiques révèlent :
– une atrophie villositaire marquée chez les animaux du groupe témoin positif (p<0,001) par rapport au groupe témoins négatif (T−) avec présence d’un important infiltrat lymphocytaire et un épithélium d’aspect pseudo stratifié.
– chez le groupe traité par la taurine, les lésions microscopiques sont nettement plus réduites et la hauteur villositaire est comparable à celle du groupe témoin négatif.
Conclusion |
Nos résultats montrent clairement, que la taurine possède un effet susceptible de prévenir l’apparition des lésions inflammatoires intestinales résultant de l’action délétère de la b-Lactoglobuline.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Mots clés : Taurine, β-Lactoglobuline, Inflammation intestinale, Souris Balb/c
Plan
Vol 32 - N° 4
P. 325 - novembre 2018 Retour au numéro
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