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Adolescents obèses et alimentation, entre expériences et sensations - 19/11/18

Obese teenagers and food, between experiences and sensations

Doi : 10.1016/j.spp.2018.09.005 
Hélène Buysschaert  : Diététicienne
 Maison des adolescents de l’Hôpital Cochin-Maison de Solenn, AP-HP, 97 boulevard de Port-Royal, 75014 Paris, France 

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Résumé

Plusieurs types d’ateliers nutritionnels peuvent être proposés en hôpital de jour aux adolescents souffrant d’obésité. Cet accompagnement permet aux jeunes patients de développer une meilleure perception de leur sensation alimentaire, d’améliorer leur relation à la nourriture et d’adopter des comportements favorables à leur santé. Cette approche diététique s’inscrit dans un projet pluridisciplinaire. Les parents, dont le rôle est fondamental, sont mobilisés sur les plans psycho-éducatifs.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Summary

Several types of nutrition workshops can be organised in day hospitals for obese teenagers. This support enables young patients to develop a better perception of the sensations they get from food, to improve their relationship with food and to adopt healthy behaviour. This dietetic approach is part of a multi-disciplinary project. The parents play a key role and are involved on the psychological and educational levels.

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Mots clés : atelier, comportement alimentaire, nutrition, obésité, restriction cognitive

Keywords : cognitive restriction, eating habits, nutrition, obesity, workshop


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Vol 39 - N° 305

P. 22-24 - novembre 2018 Retour au numéro
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  • L’atelier Photolangage® dans l’éducation thérapeutique des adolescents obèses
  • Éloïse Hellier
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  • Une infirmière référente pour l’adolescent obèse en hôpital de jour
  • Edith Ganneau, Sandrine Bosi, Claire-Marie Ropert, Isabelle Baconnet-Dumont, Christine Baveux

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