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Étude des scores de dénutrition chez l’enfant hospitalisé - 16/03/19

Doi : 10.1016/j.nupar.2019.01.316 
O. Zaghet, R. Enaud, H. Clouzeau, L. Rebouissoux, T. Lamireau
 Gastroenterologie et nutrition pédiatriques, CHU de Bordeaux, Bordeaux, France 

Auteur correspondant.

Résumé

Discipline

Clinique.

Introduction et but de l’étude

La dénutrition en France, touche environ 10 % des enfants hospitalisés avec pour conséquence une augmentation du taux de morbi-mortalité, de la durée d’hospitalisation et donc son coût. Le but de cette étude est de comparer la valeur prédictive de 4 scores (SRNP, STRONGkids, STAMP et PYMS) afin d’évaluer le risque de dénutrition.

Matériel et méthodes

Cette étude monocentrique inclue 130 enfants âgés de 2 à 17 ans. Pour chaque enfant, l’état nutritionnel a été apprécié par l’examen clinique, le z-score d’IMC, l’indice de Waterlow et les 4 scores de risque nutritionnel ont été calculés. Les données ont ensuite été analysées grâce au logiciel R®.

Résultats et analyse statistique

Parmi les 130 enfants, 12 enfants (9,8 %) ont été dépistés comme dénutris après le calcul de l’IMC, tandis que 6 (4,9 %) l’ont été avec l’indice de Waterlow. Les 4 scores sont corrélés entre eux. Les scores PYMS et STAMP sont corrélés négativement au z-score d’IMC à l’entrée à l’hôpital. Les scores SRNP et STAMP sont corrélés négativement à la perte de poids pendant l’hospitalisation (Tableau 1).

Conclusion

Les scores PYMS/STAMP prédisent le mieux la dénutrition existante à l’entrée de l’hospitalisation, tandis que les scores SRNP et STAMP prédisent le mieux l’installation d’une dénutrition au cours de l’hospitalisation.

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Vol 33 - N° 1

P. 53 - mars 2019 Retour au numéro
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