Profil de sensibilisation de patients allergiques au sein d’une population entomophage à Niamey au Niger - 04/04/19
, T. Hamidou 2, ⁎ , J. Courtois 3, X. Van Der Brempt 4, J.P. Jacquier 5, E. Cavalier 1, S. Tollenaere 3, D.A. Maizoumbou 6, S. Laouali 6Résumé |
Introduction |
Au Niger, les insectes comestibles sont principalement utilisés pour l’alimentation humaine. Il existe peu d’informations sur l’allergénicité des insectes comestibles en Afrique, mais les allergies alimentaires peuvent être graves. Le but de l’étude était de mettre en évidence le profil de sensibilisation de patients provenant d’une population entomophage au Niger (consommation de criquets) qui manifestent des symptômes d’allergie à un ou plusieurs allergènes suivants : criquet, crevette, blatte, acarien (HDM).
Méthodes |
Nous avons décrit 15 patients venus à l’hôpital Lamordé de Niamey pour explorer leurs allergies. Chaque patient a subi des tests cutanés (TC) dans le service de dermato-allergologie de Lamordé. Ensuite, nous avons dosé au CHU de Liège les taux sériques d’IgE spécifiques (sIgE) pour les extraits allergéniques avec l’ImmunoCAP©250 (ThermoFisher scientific, Uppsala, Suède) et les composants via microarray ImmunoCAP©ISAC (ThermoFisher scientific, Uppsala, Suède).
Résultats |
Les patients étaient entomophages (n=14), allergiques aux criquets (n=11 dont 4 avec angioedème), crevettes (n=8), blattes (n=5), HDM (n=4), co-allergiques crevette/HDM (n=2), co-allergie crevette/HDM/blatte (n=1). Les 11 patients allergiques aux criquets étaient sensibilisés aux crevettes et aux blattes. Cinq patients étaient sensibilisés à une Tropomyosine (TP) : Der p10 TP (n=4), Bla g5 (n=1), Pen m1 (n=5). Des sIgE de l’Arginine Kinase (AK) étaient détectés chez 7 patients (2 monosensibilisés AK). Nous n’avons pas trouvé de sensibilisation à la TP, à l’AK, au SCaBP chez les 3 patients tolérants aux criquets. L’allergène impliqué dans l’angiodème après ingestion de criquet reste inconnu chez 1 patient. Un patient non entomophage, atteint de rhinite uniquement, présentait des IgEs positifs pour Pen m2 AK et un TC positif pour la crevette.
Discussion |
Chez 3 patients allergiques au criquet avec TC positifs au criquet, l’allergène responsable n’a pas pu être identifié. Certains composants allergéniques manquent sur le marché pour définir le profil de sensibilisation de ces patients.
Conclusion |
Les méthodes Western Blot et LC/MS/MS pourraient être utiles pour affiner et compléter les profils de sensibilisation.
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Vol 59 - N° 3
P. 249 - avril 2019 Retour au numéro
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