Les assemblages d'ostréidés fossiles présentent une grande diversité de géométries spatiales. Leurs accumulations peuvent être, soit tridimensionnelles (lumachelles), dans l'épaisseur d'un banc, soit bidimensionnelles, à la surface d'un banc (hardground). Une analyse taphonomique permet de discriminer ces différentes structures d'assemblages en fonction de la manière dont le temps a pu s'enregistrer dans les séries sédimentaires. Cette analyse préalable conditionne fortement les interprétations paléoenvironnementales. Une typologie des différents assemblages possibles est proposée à partir de plusieurs exemples d'accumulations coquillières du Crétacé supérieur nord-aquitain (Sud-Ouest de la France) et du Néogène supérieur andalou (Sud-Est de l'Espagne).

Fossil oyster assemblages have a great diversity of geometries. Their accumulations can be tridimensional (shell bed), within a strata, or bidimensional, on a strata surface (hardground). A taphonomic analysis can be used to discriminate these assemblages according to the way in which time has been recorded in sedimentary sequences. This preliminary analysis conditions palaeoenvironmental interpretations. Thus, a typology of the various existing assemblages is proposed according to several examples of shellbeds of the Upper Cretaceous of the North-Aquitaine basin (SW France) and the Upper Neogene of Andalucía (SE Spain).