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Effect of dairy products on oxidative stress in type 2 diabetic patients: A randomized controlled clinical trial - 11/08/19

Effet des produits laitiers sur le stress oxydatif chez les patients diabétiques de type 2 : un essai clinique contrôlé randomisé

Doi : 10.1016/j.nupar.2019.05.007 
Somayeh Hosseinpour-Niazi a , Parvin Mirmiran b, , Mahshid Abd-Mishani a , Fereidoun Azizi c
a Nutrition and Endocrine Research Center, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, no 24, Arabee street, Yemen Street, Velenjak, Tehran, Iran 
b Department of Clinical Nutrition and Dietetics, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, no 46, Arghavan-e-gharbi street, Farahzadi Blv, Shahrak-e-Ghods, Tehran, Iran 
c Endocrine Research Center, Research Institute for Endocrine Sciences, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran 

Corresponding author.
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le dimanche 11 août 2019

Abstract

Objective

The aim of this randomized control trial was to assess the effect of dairy product (milk and yogurt) consumption on oxidative stress biomarkers in diabetic patients.

Material and methods

Ninety-one diabetic patients were randomly assigned to one of the three following intervention groups: groupA (<1 serving of dairy products), group B (2 to 3servings), and group C (4 to 5servings). Biomarkers of oxidative stress including, serum total antioxidant capacity, catalase activity, malondialdehyde (MDA) were measured at baseline and after the 8-week intervention.

Results

No significant difference was found in oxidative stress between groups, except for MDA that significantly decreased in groupC.

Conclusions

Consumption of dairy products including milk and yogurt,4servings per day, reduced MDA concentration, however consumption3serving per day had no significant effect on oxidative stress among diabetic patients.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Résumé

But/objectif

Le but de cet essai contrôlé randomisé était d’évaluer l’effet de la consommation de produits laitiers (lait et yaourt) sur les biomarqueurs du stress oxydatif chez les patients diabétiques.

Matériel et méthodes

Quatre-vingt-onze patients diabétiques ont été répartis au hasard dans l’un des trois groupes d’intervention suivants : groupe A (<1 portion de produits laitiers), groupe B (2 à 3portions) et groupe C (4 à 5portions). Les biomarqueurs du stress oxydatif, notamment, la capacité antioxydante totale du sérum, l’activité de la catalase et le malondialdéhyde (MDA) ont été mesurés au départ et après l’intervention de 8semaines.

Résultats

Aucune différence significative n’a été observée dans le stress oxydatif entre les groupes, à l’exception du MDA qui a diminué de manière significative dans le groupe C.

Conclusion

Consommation de produits laitiers, y compris le lait et le yogourt,4portions/j, concentration réduite en MDD, mais consommation3portions/j n’avais pas d’effet significatif sur le stress oxydatif chez les patients diabétiques.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Dairy products, Diabetic patients, Oxidative stress, Malondialdehyde

Mots clés : Produits laitiers, Patients diabétiques, Stress oxydatif, Malondialdéhyde


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