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Sensorialité et troubles de la déglutition : l’éclairage des maladies neurodégénératives - 14/10/19

Doi : OMAG-09-10-2019-25-144-1262-4586-101019-201900252 

Yann Tannou

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Le vieillissement et, plus particulièrement, les pathologies neurodégénératives associées sont caractérisées par des perturbations de la sensorialité et sont à l’origine de troubles de la déglutition. La stimulation sensorielle augmentée, par l’usage de goûts prononcés et de textures diversifiées, constitue ainsi un concept novateur de réhabilitation de cette fonction.

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Vol 25 - N° 144

P. 26-27 - septembre-octobre 2019 Retour au numéro
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