En établissement d’accueil du jeune enfant, proposer un repas en self-service permet d’assurer l’équilibre des besoins nutritionnels de l’enfant et de lui apporter d’autres avantages : manger dans un climat favorable au plaisir et à la liberté, à la découverte des aliments, à l’autonomie, au développement des compétences psychosociales tout en respectant le besoin de se mouvoir. Pour les professionnels, ce projet permet aussi d’enrichir leurs relations avec les enfants, avec une mise en œuvre et des moyens accessibles.

In an early childhood care and education centre, offering a self-service meal helps to ensure children's nutritional needs are balanced and provides other advantages: eating in an atmosphere favourable to pleasure and freedom, the discovery of new foods, autonomy and the development of psychosocial skills, while respecting the need to move about. With an accessible set-up, this project also allows professionals to enrich their relationships with the children.