Les principes de la diversification alimentaire ont clairement évolué dans le temps. Les scientifiques s’accordent aujourd’hui sur l’existence d’une période propice à l’introduction des aliments appelée “fenêtre d’opportunité”. Que l’enfant soit sain ou à terrain atopique, les recommandations actuelles induisent une plus grande tolérance alimentaire, tout en respectant un but d’équilibre nutritionnel, pour la croissance et le futur état de santé de ces individus.

The principles of weaning have evolved significantly over time. Nowadays, scientists agree that there is a period favourable to the introduction of solid foods called the “window of opportunity”. Whether the child is healthy or atopic, current guidelines result in greater food tolerance, while respecting the aim of a balanced diet, for the growth and future health status of these individuals.